약차(藥茶)의 대중화 선언! 마음정원 선엽스님

<출처 : 선엽스님 블로그>

차 전문가, 수제차 명인 등으로 불리는 선엽스님은 남양주시 화도읍에서 마음정원을 운영하고 있습니다. 선엽스님은 템플스토리와도 인연이 있으신 분이신데요 2015년 템플스토리 1차 운영때 어려운 스님을 돕기 위한 문화행사에 좋은 차를 대중공양해 주시어 많은 도움을 주셨던 분이기도 합니다. 그때는 스님께서도 매우 어려운 시기를 보내고 계실때였는데도 불구하고 많은 도움과 함께 여러가지 조언을 아끼지 않으셨던 것으로 기억됩니다. 

 

<출처 : 선엽스님 블로그>

 

선엽스님은 2003년 고창 선운사의 말사인 정읍 유선사 성수 스님을 은사로 출가하여 승가대학원, 유마사 선학 대학원 등에서 수행하였습니다. 이후 보훈법당의 호스피스로 수행하였고 이때 알 수 없는 바이러스에 감염 되어 온몸이 마비되는 고통을 겪으면서 홀로 병마와 싸워야만 했다고 합니다. 이후 산중 토굴에서 투병을 하다 우연히 한방차와 꽃차를 만들어 먹기 시작하면서 건강을 되찾게 되었고 그때부터 차에 대한 공부와 연구에 몰두하기 시작하였다고 합니다.

 

그렇게 무턱대고 시작은 하였지만 독학을 하는데는 한계가 있다는 걸 깨달은 선엽스님은 곧바로 원광디지털대학교의 차문화경영학과에 입학하여 본격적인 공부를 시작하게 됩니다. 그리고 17여년 동안 각종 연구와 실험 그리고 실패를 거듭해 가면서 약 300여종에 달하는 우리 한방차와 꽃차를 개발하게 된 것입니다.

 

<출처 : 선엽스님 블로그>

 

이후 선엽스님은 2015년에는 중국의 하이난에서 열린 세계 보이차 대회에서 입상을 하였고, 2017년부터 2018년까지 중국의 CCTV 관용매체인 농협방송에 출연하여 우리나라의 전통 약차와 한방차에 대한 우수성을 알리기도 하였습니다. 아울러 2019년 봄에는 미국 뉴욕의 티벳하우스에서 헌다식을 통해 많은 미국인들에게 우리의 차문화를 전파하였으며, LA 고려사와 명상센터, 뉴욕과 뉴저지 등에서도 차와 건강, 약차 만들기, 티트레이닝 등의 명강연을 통해 대중포교를 수행하신 분이기도 합니다.

 

<출처 : 선엽스님 블로그>

 

현재 선엽스님은 마음정원을 운영하는 동시에 불교신문에 '선엽스님의 수제 약차 이야기'를 연재하고 있습니다. 과거 선엽스님은 BTN 불교방송에서 '약차 이야기'라는 프로그램의 진행을 맡기도 하였습니다. 최근 출간한 '선엽스님의 힐링 약차'는 선엽스님이 그동안의 경험과 노하우를 고스란히 담아낸 책으로 약차와 인연을 맺게 된 계기부터 시작하여 약차가 왜 우리 몸에 좋은지, 약차를 만들기 전에 알아야 할 것, 우리몸에 좋은 82가지 약차의 특징과 효능 등 각종 약차 만들기 비법과 정보가 담겨 있어 세간의 관심을 끌고 있는 베스트셀러이기도 합니다.

 

<출처 : 네이버>

 

일반적으로 우리 몸의 체온이 1도 올라가게 되면 최고 600%까지 면역력이 향상된다고 합니다. 반대로 체온이 1도만 내려가도 면역력은 30%나 감소한다고 합니다. 이에 약차는 우리 몸의 체온을 올려주는 가장 좋은 방법인 것입니다. 물론 따뜻한 물을 하루 2리터 이상 마시는 것도 좋지만 그냥 물을 2리터 이상 마신다는 것은 쉽지 않은 일입니다. 이보다는 좋은 차로 다양한 영양소와 함께 마시는 것이 좋은 섭취 방법이라고 합니다.

 

<출처 : 마음정원 홈페이지>

 

선엽스님이 제조한 수제 한방차는 인공감미료나 색소, 방부제 등이 전혀 들어가 있지 않은 자연 그대로의 순수한 약차라고 합니다. 청정지역에서 선엽스님이 직접 재배한 것도 있고, 철마다 청정지역을 돌면서 채취해 사용하는 재료도 있다고 합니다. "우리 땅에서 자란 산야초는 생명을 살리는 놀라운 약성을 지니고 있다."고 말씀하시는 선엽스님은 마음정원의 모든 약차들은 이와같은 약성을 우리 몸에 맞게 법제화하여 만든 것이라고 합니다. 

 

<출처 : 유튜브 선엽스님의 우리차 연구소> 

마음정원 까페 찾아가는 길

주소 : 경기도 남양주시 화도읍 구암리 153-1 마음정원

전화번호 : 031-559-2327

예약을 하시고 찾아가시면 나의 몸과 쳊질에 맞는 약차 상담이 가능하다고 합니다.

 

마음정원 수제 한방차 카페 · 경기도 남양주시 화도읍 구암리 153-1 마음정원

 

<출처 : 마음정원 홈페이지>

 

선엽스님의 힐링 약차:산과 들에 지천으로 널린 꽃과 풀들이 귀한 약차가 된다

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